月別アーカイブ: 2019年3月

ゼオガイア脱臭装置(油臭気対策)


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工事種別

厨房排気臭対策

担当(著者)
臭気判定士 2級管工事施工管理技士 原田隆寛
提出日付
2019年3月25日
施工先
某複合施設(厨房)
施工概要
フライヤー排気臭、油臭気対策(ゼオガイア脱臭装置
施工前状況
  • 某複合施設において、新築工事の計画が進んでいた。
  • 上層階はオフィステナントエリアであったが、低層階に飲食店のテナントが入る計画となった。
  • 集合させて排気するにあたり、一つには悪臭防止法条例の規制値を遵守する事が必要となった。
  • また、排気する場所やダクティングによって、風向き等でOAへ回り込み、オフィスのテナントへの給気ラインから厨房のニオイが入ってしまう可能性も懸念された。
  • いずれにしても、厨房から発生する料理臭やフライヤーの油系臭気は、ある程度、脱臭しておかなくてはならない為、設計段階から脱臭対策も検討され、必要な脱臭装置の選定も行われた。
  • 弊社にも脱臭対策のお手伝い依頼を頂戴し、シミュレーション等もさせていただいた。
施策内容
  • 予想される飲食店が確定できない事から、あくまで過去の想定や経験から、原臭の臭気指数(臭気濃度)を想定し、飲食店や厨房の排気臭対策の脱臭装置である、「ゼオガイア」を選定した。
  • ただし、原臭臭気指数の変動の可能性や、想定される脱臭効率よりもさらに脱臭効果を高める必要がある可能性も考慮し、ケーシングボックスに余裕をもたせる設計をご提案し、了承を得ていた。
  • 例えば、ゼオガイア脱臭フィルターが設計上、4段でOKとなっていても、ケーシングボックスでは6段まで脱臭フィルターを設置できる設計としておき、何かあればその空いている予備スペースに、追加で脱臭フィルターを導入できる対応策である。
  • 建築段階で、先にケーシングボックスを設置していただき、脱臭フィルターは最後の最後に当方にて設置をさせていただいた。
装置などの名称/分類
  • 飲食店の厨房排気臭対策
  • 食品スーパーやコンビニ等のフライヤー排気臭対策
  • 食品製造工場の排気臭対策
装置の紹介(概要)
施工後の状況
  • 試運転調整にて、圧力損失等の問題もなく、無事に稼働していた。
    また、厨房稼働後の臭気測定についても、必須項目である場合と、そうではない場合があるが、原則としては弊社では臭気測定を実施し、原臭側と脱臭後の臭気指数(臭気濃度)を測定している。
その他補足感想など
  • できれば、既に臭気が発生していて、その臭気を測定したり嗅ぐ事から、実機の対策を進めていければ、より、確実になっていく可能性が高い。
  • しかし、臭気の強弱の変動はともかく、臭気の質が変わってしまうと、選定していた脱臭システムや脱臭方法では効果が見込めなくなってしまう可能性も否定できない。
  • その点、飲食店からの排気臭は、料理臭や調理臭がメインであり、ゼオガイアフィルターは全般的に脱臭効果を発揮してくれやすい。
  • それでも、飲食店の営む料理内容によっては、やはり臭気の質の変動は大きくなる為、稼働後に数年たって、飲食店のテナントが入れ替わる可能性も考慮していく必要がある。
  • そのため、比較的、このような設計段階では多く用いられる手法ではあるが、脱臭フィルターを設置するケーシングボックスに、予備段数を入れられる余裕を持たせておく。
  • 今回の現場でも、その設計手法を用いて実機が導入されたが、稼働後に特に問題なってはおらず、予備段数は予備のままとなっている。
  • 一度、臭気苦情が発生してしまうと、問題が大きくなっていく可能性も高いので、出来るだけ、未然に臭気対策を実施するのがベストであろう。
  • 飲食店や食品工場等の厨房排気臭対策でしたら、弊社共生エアテクノまでお問い合わせ下さい。
ゼオガイア脱臭フィルター
脱臭フィルター 設置

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工場の臭気の常時モニタリングシステム


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工事種別

工場の臭気監視

担当(著者)
提出日付
2019年3月15日
施工先
某工場
施工概要
工場の臭気の常時モニタリングシステム(deomoniによる臭気測定)
施工前状況
  • 某工場にて、周辺住民様への環境問題への取り組みを全社的に取り組んでおられた。
  • 環境問題としては、水(排水)や土壌、廃棄物等、いろいろなカテゴリがあるが、やはり「臭気」や「悪臭」というのも、避けて通れない問題として必ずクローズアップされる。
  • いわゆる「感覚公害」の一つとしても挙げられ、その中でも上位に入ってくるうちの一つが、「臭気問題」や「悪臭問題」ともいえる。
  • 本工場様でも、日本国内はもちろん、タイをはじめとする各世界拠点に製造工場をもっておられるので、全社として環境対策を推進していく姿勢を打ち出されていた。
  • まずは日本国内の工場にて、臭気対策の一つとして、臭気を常時測定していく事で、次のステップが必要なのか、あるいは問題ないレベルなのかを判断したいと考えておられた。
施策内容
装置の紹介(概要)
  • 臭気センサー「deomoni
  • 風向風速計との連動運転や、中継機による無線通信
  • 臭気判定士による臭気測定を実施する事で、検量線を敷けること。
施工後の状況
  • deomoni本体だけでも10数台が必要となるため、臭気センサー専用に開発したBOXとともに、大阪ラボは製造、制作、試運転調整等を入念に実施した。 順次、準備が出来次第、各工場に必要台数が出荷されていっている。
その他補足感想など
  • 全世界的に、特に日本では、コンプライアンス遵守の一環として、あるいは環境問題への取り組みを全社として対応していく取り組みが、産業工場の現場として強く求められていたり、自主的、自発的に実施している工場様が多くなってきているように感じる。
  • 今までは、臭気問題は発生するまでは特に気にせず、近隣さんからの臭気苦情が発生してから、臭気問題への取り組みを勘案していくケースも少なくなかったと思う。
  • 今、臭気苦情が発生していない、あるいは悪臭防止法の規制値以下であっても、常に変動する臭気を常時、モニタリングして測定データをとっておくことで、環境問題の中の一つである臭気について、いろいろな対応が可能になっていく。
  • 工場様によっては、例えば中央制御室に大きなパネルを設け、そこに臭気だけではなく、いろいろな環境対策の数値を表示させることで、今、どこで問題があるのか、環境対策が問題ないのか等を誰もが一目でわかるように可視化しているところもあるという。
  • そして、日本の工場で導入された事例は、系列の国内外の工場へも同様のシステムとして水平展開され、インストールされていく事になる。
  • 弊社ではそのような工場様が実施する環境対策への取り組みをお手伝いできるように、さらに臭気対策の技術を磨き、新サービスや新商品を打ち出していく。
  • 日本、そしてタイの工場において、臭気対策臭気センサー脱臭装置や消臭剤等、スクラバー脱臭設備をご検討でしたら、弊社共生エアテクノまでお問い合わせください。
臭気センサーBOX(デオモニ)
臭気監視システム機材

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産廃処理工場の臭気測定と現状把握


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担当(著者)
臭気判定士 2級管工事施工管理技士 原田隆寛
提出日付
2019年3月5日
施工先
某産廃処理工場
施工概要
工場の臭気測定と現状把握
施工前状況
  • 某産廃処理工場にて、周辺から臭気苦情がごくまれに発生していた。
  • 頻度としては少なく、大きな臭気苦情ではなかったが、自社の臭気がどれくらいの強さなのか、悪臭防止法条例としてどうなのか、どこの工程からどれくらいの臭気が発生しているのか等、一度も測定すらしたことがなかった。
  • そもそも悪臭防止法という条例すらあまり理解できておらず、まずは自社工場の臭気を把握するところからスタートしたいと検討されていた。
  • そしてもし問題があれば、脱臭対策消臭システム等の提案まで行って貰いたいと考えられて、そのようなステップで対応して貰える臭気対策専門会社を検索された。
  • 結果、弊社にお問い合わせをいただき、まずはコンサルテーションから実施する事となった。
施策内容
装置などの名称/分類
装置の紹介(概要)
施工後の状況
  • 結果としては、周辺への臭気の拡散はほぼなく、悪臭防止法条例の数値もクリアしていた。 しかし、極稀にではあるが臭気苦情があり、周辺調査でも臭気を感じられる状態ではあったため、現状で出来る改善方法のご提案と、脱臭装置を設置する場合の選定提案までは実施した。
その他補足感想など
  • 工場の規模としてはそこまで大きくはなかったが、場所が周辺に住宅やマンション、施設等があったため、産廃処理工場の臭気というニオイの性質上、ナーバスになっておられる部分もあると思われる。
  • パッカー車の出入の際や、産廃の積み下ろしのタイミングはもちろん、全ての処理工程時の発生臭気や、そのタイミングでの敷地境界での採取等、大変多くの検体数を採取し、測定した。
  • 同時に、工場内の臭気が強くなったタイミングや、処理工程の稼働がピークの時などには、弊社の周辺調査専任の臭気判定士に、工場内の採取を担当している臭気判定士から連絡がいき、風向きや排気場所によって、周辺にて実際の臭気判定士の嗅覚による「嗅ぎ調査」も実施した。
  • 確かに、対象臭気は感じられるものの、臭気強度としては強いレベルではなく、臭気指数(臭気濃度)の測定結果としても、臭気規制の範囲内となっていた。
  • もちろん、だからといって臭気は感じられるわけであり、あとは許容いただけるかという部分と、現状で簡易的でも出来る対策を少しでも講じていく企業努力の姿勢も大切になってくる。
  • 弊社としても、やみくもに脱臭設備を進める事はせず、まずは排気の場所変更やダクト加工、作業環境の改善等から対策する事をご提案させていただいた。
  • 工場の臭気のコンサルテーションでしたら、弊社共生エアテクノまでお問い合わせ下さい。
臭気採取
臭気採取
対象臭気の漏洩チェック
臭気指数(臭気濃度)を算出

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