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某飲食店で不定期に発生するドブのような臭気の発生源調査


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工事種別

異臭発生源調査

担当(著者)
臭気判定士 作業環境測定士 佐藤元
提出日付
2017年5月22日
施工先
施工概要
某飲食店のVIPルーム(個室)に、不定期に発生するドブのような臭気の発生源調査
施工前状況
  • 飲食店のなぜかVIPルーム(個室)のみ、不定期に突如として、ドブのような悪臭が発生する。
  • お客様から臭気苦情があり、帰ってしまわれるケースもしばしば起こってしまっている。
  • しかし、いざ確認しようとしても、臭気がなく、発生状況も不定期であった。
  • とりあえず、大至急発生原因を特定し、ドブのような臭気の発生をストップしたい。
  • インターネットで検索し、臭気調査を専門で実施している為、調査を依頼した。
施策内容
  • 緊急性の高い臭気調査のご依頼であり、経験豊富な臭気判定士2名にて現場訪問した。
  • 「今日はニオイがない」と聞いていたが、臭気判定士の嗅覚には弱い下水系臭気が感じられた。
  • そのニオイを記憶して、天井裏や壁裏、床下等、嗅げるところを全て確認していった。
  • 次に、スモークテスターを用いて、嗅覚で疑問を持った幾つかの仮説を検証していった。
  • すると、数カ所、風の流れについて、仮説と合致するところが見つかった。
  • さらに、最も怪しいと仮説が立てられた建物内ではないところを調査した。
  • そこでは、常時ではなかったが、調査期間内でおいて、まさにドブのような臭気を感じられた。
  • そのタイミングで、店舗内の該当箇所を確認すると、同様の臭気質が発生していた。
  • お客のスタッフさんからも「まさにこのニオイである」という証言を得られた。
装置などの名称・分類
装置の紹介(概要)
施工後状況
  • 全ての仮説が一致した為、外部からの臭気侵入ルートを遮断するようにご提案させていただき、臭気調査を一旦終了した。
  • 状況によってはトレースガスの調査を実施するつもりだったが、その処置により、その後は悪臭の発生がなくなった為、そのまま臭気調査は完了となった。
その他補足感想など
  • 悪臭が発生していなくても、臭気調査は可能か?とは、しばしば頂戴するご質問である。
  • 本来、当然の事ながら、その対象臭気を嗅げた方が、異臭発生源調査の確実性は高まる。
  • しかし、下水や汚水のような臭気の場合は、トレースガスを使った調査等で、実際の悪臭が発生していなくても、臭気調査は可能であるともいえる。
  • 他には、図面を見せていただけると、臭気調査はやりやすくなる。
  • 本現場では、わずかでも対象臭気を感じ取れた事と、図面が現認としっかり合致した事から、比較的進めやすい調査となった。
  • さらに、幾つか立てた仮説の中から2つほどが残り、最終的には実際に問題となっている臭気を確認できた為、ばっちり合致した。
  • 本来であればトレースガスで仮説を実証していくのだが、本件ではそれをするまでもなく、仮説がニオイによって真実となったので、対処法をご報告して無事、異臭調査を終了した。
天井裏や壁裏、床下等、嗅げるところを全て確認
臭気判定士の嗅覚による異臭発生源調査
天井裏の嗅覚による異臭発生源調査
天井裏の嗅覚による異臭発生源調査
天井裏や壁裏を確認
天井裏や壁裏の嗅覚による異臭発生源調査
床下等を確認
床下等の嗅覚による異臭発生源調査
臭気発生源特定
異臭発生源確認
異臭発生源特定
異臭発生源確認

今回は、飲食店のVIPルーム(個室)での異臭発生源調査についてお伝えしました。
 ※厨房排気のにおい対策に関してはこちらをごらんください。

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消臭剤 効果確認デモテスト


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工事種別

消臭剤 効果確認デモテスト

担当(著者)
臭気対策コンサルタント 平山レオ
提出日付
2017年1月9日
施工先
塗装ブースからの排気臭を想定
施工概要
大型の塗装ブースはもちろん、中小町工場の塗装作業からの排気臭対策でも、その塗装臭が近隣さんからの臭気クレームになってしまっているケースが多く見受けられる。
施工前状況
  • 塗装をするための塗料は、改良が進んでいるようだが、VOC臭とVOC濃度は避けて通れない。
  • 塗装系の臭気は水に溶けにくく湿式脱臭では難しい。排水処理設備も有していない。
  • かといって、乾式脱臭では、活性炭にせよ何にせよ、ランニングコストは大きくなってしまう。
  • また、イニシャルコストも、脱臭や消臭という非生産設備にはコストをかけにくい。
  • このようなケースにて、何かお役に立てるシステムを開発できないかと技術開発を進めている。
施策内容
  • 化学薬品メーカーさんの素材と、弊社の脱臭技術を組み合わせて、新しい塗装ブースの排気臭の脱臭対策向け消臭剤を商品化する。
  • ラボにて、簡易塗装ブースを作成し、実際に塗装を行い、塗装臭の低減と、VOC濃度の削減を確認する。
  • 弊社大阪ラボでの数度にわたるテスト実施以外にも、協力工場でのテストや、実際のお客様でのデモテストにて、測定データを蓄積する。
  • その中で、消臭剤の濃度やブレンド方法が弊社独自のノウハウとして蓄積され、複数パターンでのご提案が可能となっていく。
  • 消臭剤がいくらよくても、気液接触しなければ意味がない為、弊社オリジナルの「ハイブリッドスクラバーType-IC型」を中心に、装置側での検証も徹底的に行っている。
  • 臭気測定は、弊社の臭気判定士による嗅覚測定法(簡易法)による臭気濃度(臭気指数)を算出し、成分濃度測定は、ガスクロにて、トルエンやキシレン等、VOC濃度の変化を成分分析にて確認している。
装置などの名称・分類
装置の紹介(概要)
施工後状況
  • VOC成分濃度は、大幅に・・とまではいかないが、確実に低減できる事がわかった。これは湿式脱臭方式としては、未知の領域を切り開く画期的な検証データ結果であろう。
  • 脱臭効率も、それなりに納得できる結果を安定的に得られてはいる。しかしまだ改良の余地はあるので、開発チームでより良いものへ改良と検証を続けていく。
  • 循環方式で使用しても、一定期間は脱臭効果を維持できそうなので、お客様のランニングコスト削減にもつなげていけるだろう。
  • 年度内には商品化し、発売したいと考えている。
その他補足感想など
  • このように、弊社大阪ラボでは、常にお客様のお役に立てるような消臭剤や脱臭装置、脱臭システムの開発を行っている。
  • 塗装臭、有機溶剤臭、VOC臭を低臭し、成分濃度も低減できる新型消臭剤には、開発チームとしても大いなる期待と、まだまだよくできるという思いが強い。
  • 中小工場様向けには、ハイブリッドスクラバーType-ICと消臭剤を組み合わせた「消臭システム」として、一式セットにて販売させていただく方向性で設計を進めている。
  • 一方で、大規模な工場様向けには、スクラバーにせよ、スプレーシステムにせよ、現場ごとに都度設計が必要であると考えており、基本仕様は作成するつもりではあるものの、実際には消臭剤のユニット販売等、状況に応じてフレキシブルに対応していくつもりである。
  • 従来の消臭剤とは違い、弊社の酸化機能水やこの塗装ブース向け塗装臭対策用消臭剤は、ランニングコストを抑えられるのも、お客様にメリットを感じていただける魅力になると考えている。
  • 塗装に限らず、今、お使いの消臭剤のランニングコストを削減したいというようなご希望をお持ちの工場様がいらっしゃいましたら、弊社共生エアテクノまでご相談下さい
テスト用簡易塗装ブース

テスト用簡易塗装ブース

消臭剤テスト装置

消臭剤テスト装置

消臭剤テスト設備

消臭剤テスト設備

消臭剤テスト実施

消臭剤テスト実施

今回は当社の技術開発についてお伝えしました。
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